กล้วยเบรคแตก
รหัสผลิตภัณฑ์ 150300134701
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
พ.ศ.2522 เคหกิจเกษตรป่าโมกได้จัดตั้งกลุ่มเกษตรกรเพื่อฝึกอาชีพเสริม ต่อมาได้แปรูปกล้วยน้ำว้าเป็นกล้วยฉาบทดลองขายในชุมชน และพัฒนาต่อมาเรื่อยร่วมกับการฝึกอบรมการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการสนับสนุนงบประมาณจากองค์กรต่าง ๆ ดำเนินการมาจนถึงปัจจุบัน
กระบวนการผลิต
นำกล้วยหอมแก่จัดปอกเปลือกฝานเป็นแผ่นบาง ๆ ทอดในน้ำมันร้อนจัดพอเริ่มเหลือง ตักขึ้นทิ้งให้สะเด็ดน้ำมันแล้วแช่ในน้ำเชื่อม นำไปทอดอีกครั้งจนมีสีเหลืองทอง
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
รสชาติอร่อย กรอบ ทานแล้วจะหยุดไม่ได้
ปริมาณการผลิต
3,000 กิโลกรัม/เดือน
ราคา
20-80 บาท
สถานที่จำหน่าย
- 1/8 ม. 6 ต.บางเสด็จ อ.ป่าโมก จ.อ่างทอง 0-1852-0598
ข้อมูลเพิ่มเติม
สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอป่าโมก 0-3566-1508
ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต
ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน: กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบางเสด็จสามัคคี
จำนวนสมาชิก: 40 คน
ที่อยู่: 1/8 ม. 6 ต.บางเสด็จ อ.ป่าโมก จ.อ่างทอง
โทรศัพท์: 0-1852-0598
ข้อมูลประธานหรือหัวหน้ากลุ่ม
ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม: นางคนึง สุขประเสริฐ
อายุ: 52 ปี
ที่อยู่: 1/8 ม. 6 ต.บางเสด็จ อ.ป่าโมก จ.อ่างทอง
โทรศัพท์: 0-1852-0598
