กล้วยม้วนอบน้ำผึ้ง
รหัสผลิตภัณฑ์ 650500304701
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
กล้วยม้วนอบน้ำผึ้ง จัดตั้งเมื่อปี พ.ศ. 2543โดยการระดมหุ้นเพื่อซื้อวัตถุดิบในพื้นที่ และภายในตำบล โดยเริ่มแรกได้ไปศึกษาดูงานทางภาคอีสาน และกลับมาประยุกต์การทำกล้วยตากหวาน มาทำเป็นกล้วยม้วน เพื่อให้แปลกจากสินค้าที่มีอยู่
กระบวนการผลิต
1.นำกล้วยน้ำว้าแก่จัดมาเรียงให้เรียบร้อยคลุมด้วยพลาสติกประมาณ24 ชม.นำกล่สติกออกทิ้งไว้4-5วัน กล้วนจะสุก2.นำกล้วยสุกแล้วมาปอกเปลือกล้างน้ำให้สะอาด3.ใช้มีดผ่าซีกวางบนที่ทับกล้วยแล้วทับให้แบน4.นำไปตากแดดประมาณ 6 ชม.แล้วนำเข้าตู้อบฆ่าเชื้อ อุณหภูมิประมาณ 60 องศาประมาณ 30-45 นาที5.นำมาบรรจุกล่องเพื่อจำหน่าย
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
กล้วยม้วนอบน้ำผึ้งสะอาด รสชาดไม่เหมือนใคร เหนียวกว่ากลุ่มอื่น สีสวยน่าทาน
ปริมาณการผลิต
3,500-4,000 กล่องต่อเดือน
ราคา
กล่องใส 25 บาท,กล่องกระดาษ 30 บาท
สถานที่จำหน่าย
- 29 หมู่ที่ 6 ต.ไผ่ล้อม อ.บางกระทุ่ม จ.พิษณุโลก 0 1474 2424
- ร้านหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์จังหวัดพิษณุโลก
ข้อมูลเพิ่มเติม
สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอบางกระทุ่ม จังหวัดพิษณุโลก
ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต
ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน: กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรไผ่ล้อม
จำนวนสมาชิก: 55 คน
ที่อยู่: 29 หมู่ที่ 6 ต.ไผ่ล้อม อ.บางกระทุ่ม จ.พิษณุโลก
โทรศัพท์: 0 1474 2424
ข้อมูลประธานหรือหัวหน้ากลุ่ม
ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม: นายเชาว์ ยืนยาว
อายุ: 39 ปี
ที่อยู่: 29 หมู่ที่ 6 ต.ไผ่ล้อม อ.บางกระทุ่ม จ.พิษณุโลก
โทรศัพท์: 0 1474 2424
