น้ำพริกบ้านสวนตลิ่งชัน
รหัสผลิตภัณฑ์ 991000234701
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
ผู้ประกอบการชอบทำน้ำพริกทานเอง ได้นำสูตรคุณปู่ คุณย่า มาดัดแปลงให้อร่อยถูกปาก มากยิ่งขึ้น แจกเป็นของฝากญาติสนิท มิตรสหายเป็นที่ติดอกติดใจของทุกคน มีหลายคนทาบทามเสนอนำออกขาย จนกระทั่งทำออกจำหน่ายในปัจจุบัน
กระบวนการผลิต
ล้างมะขามเอาน้ำปลาอย่างดีมาคั้น หอม กระเทียม ปอกเปลือกล้างน้ำเกลือ นำมาคั่วให้สุกกุ้งแห้งล้างให้สะอาด พริกขี้หนูคั่วบดให้ละเอียด นำทั้งหมดมารวมกัน ใส่เกลือไอดอดีน น้ำตาลปี๊บ กวน 5-6 ชม. บรรจุใส่ภาชนะขณะยังร้อน ทิ้งไว้เกือบเย็น จึงปิดปากขวด
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
ใช้วัตถุดิบที่สะอาด มีคุณภาพดี
ปริมาณการผลิต
300 ขวด / 1 ครั้ง / สัปดาห์
ราคา
ขวดละ 30 บาท (ราคาส่ง)
สถานที่จำหน่าย
- 17/20 หมู่ 5 ถนนสวนผัก ต.ฉิมพลี อ.ตลิ่งชัน จ.กรุงเทพมหานคร 02-4484199 , 09-7931020
- ตลาดน้ำตลิ่งชัน , ตลาดบางขุนนท์ , ร้านสหกรณ์กรุงเทพฯทุกสาขา ฯลฯ
ข้อมูลเพิ่มเติม
17/20 หมู่ 5 ถนนสวนผัก แขวงฉิมพลี เขตตลิ่งชัน กทม. 10170 โทรศัพท์ 02-4484199 , 09-7931020
ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต
ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน: นางศิริพร เนตรประไพ
จำนวนสมาชิก: 3 คน
ที่อยู่: 17/20 หมู่ 5 ถนนสวนผัก ต.ฉิมพลี อ.ตลิ่งชัน จ.กรุงเทพมหานคร
โทรศัพท์: 02-4484199 , 09-7931020
ข้อมูลประธานหรือหัวหน้ากลุ่ม
ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม: นางศิริพร เนตรประไพ
อายุ: 65 ปี
ที่อยู่: 17/20 หมู่ 5 ถนนสวนผัก ต.ฉิมพลี อ.ตลิ่งชัน จ.กรุงเทพมหานคร
โทรศัพท์: 02-4484199 , 09-7931020
