ปลากะตักอบสมุนไพร
รหัสผลิตภัณฑ์ 740100574701
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์ปลากะตักอบสมุนไพรนี้ ได้ดัดแปลงมาจากรสดั้งเดิม คือปลากะตักอบสามรส และสามรสโรยงา เนื่องจากต้องการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ประกอบกับสมุนไพรเป็นวัตถุดิบพื้นบ้านที่หาได้ง่าย ราคาไม่แพง จึงนำมาปรุงเพิ่มเติม ทำให้มีรสชาติอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ
กระบวนการผลิต
1. รับวัตถุดิบ ปลากะตัก
2. ล้างน้ำให้สะอาด
3. นำไปตากให้แห้ง
4. นำไปทอดในน้ำมันปาล์ม
5. คลุกส่วนผสมและใส่สมุนไพร
6. นำเข้าเตาอบ
7. คัดแยกสิ่งแปลกปลอม
8. บรรจุลงบรรจุภัณฑ์
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
รสชาติอร่อย สีสันสวยงามชวนรับประทาน มีคุณค่าทางโภชนาการ
ปริมาณการผลิต
500 กิโลกรัมต่อวัน
ราคา
30 บาทต่อกระปุก
สถานที่จำหน่าย
- 35/39 หมู่ที่ 4 ต.โคกขาม อ.เมือง จ.สมุทรสาคร 0-3484-0352 - 3
ข้อมูลเพิ่มเติม
นายวันชัย โพธิเพียรทอง 35/39 หมู่ที่ 4 ตำบลโคกขาม อำเภอเมืองสมุทรสาคร จังหวัดสมุทรสาคร 74000 โทรศัพท์ 0-3484-0352 - 3
ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต
ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน: บริษัท ชัยจินดา ซีฟู้ด จำกัด
จำนวนสมาชิก: 80 – 100 คน
ที่อยู่: 35/39 หมู่ที่ 4 ต.โคกขาม อ.เมือง จ.สมุทรสาคร
โทรศัพท์: 0-3484-0352 - 3
โทรสาร: 0-3484-0356
อีเมล์: dryfood@hotmail.com
ข้อมูลประธานหรือหัวหน้ากลุ่ม
ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม: นายวันชัย โพธิเพียรทอง
อายุ: 41 ปี
ที่อยู่: 35/39 หมู่ที่ 4 ต.โคกขาม อ.เมือง จ.สมุทรสาคร
โทรศัพท์: 0-3484-0352 - 3
โทรสาร: 0-3484-0356
อีเมล์: dryfood@hotmail.com
