นมพาสเจอร์ไรส์

รหัสผลิตภัณฑ์ 200200384701

รายละเอียดผลิตภัณฑ์

ได้รับความร่วมมือจากรัฐ-รัฐบาลออสเตรเลียเป็นเงิน 750,000 บาท และได้จัดตั้งเป็นศูนย์รวมนมปี พ.ศ. 2527 ต่อมาได้มีความเจริญทางด้านธุรกิจ และได้ขอจดทะเบียนในปี พ.ศ. 2531 ในนาม "สหกรณ์โคนมบ้านบึง จำกัด" ทำการผลิตนมสดพาสเจอร์ไรส์พร้อมดื่ม มีหลายรสชาติ เช่น จืด โกโก้ สตรอเบอรรี่ หวาน ชาเขียว และน้ำอ้อย

ผลิตโดยสหกรณ์โคนมบ้านบึง จำกัดต.หนองชาก อ.บ้านบึง จ.ชลบุรี

กระบวนการผลิต

มีการตรวจรับน้ำนมดิบจากสมาชิกที่มาส่งทุกครั้งเช้า-เย็นและตรวจสอบสารปนเปื้อนในน้ำนมอีกครั้ง นำน้ำนมดิบจากถังรวมน้ำนม T4 องศา C.นำมาต้มในถัง ปรุงรสใช้ T.80 องศา C. และผ่านโฮโมจิไนส์เพื่อไม่ให้ไข่มันจับตัว ลด T.ให้เหลือ 4 องศา C. บรรจุผลิตภัณฑ์และนำไปเก็บในห้องเย็นไม่เกิน 4องศา c เพื่อรอการขนส่ง

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์

เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากเกษตรกรภายในท้องถิ่น จึงเป็นที่รู้จักของผู้บริโภคได้เร็ว และได้การตอบรับที่ดี

ปริมาณการผลิต

5 - 6 ตัน/วัน

ราคา

ขายปลีกถุงละ 5 บาท

สถานที่จำหน่าย

- 24/15 ม.1 ต.หนองชาก อ.บ้านบึง จ.ชลบุรี 038297319

ข้อมูลเพิ่มเติม

- สหกรณ์โคนมบ้านบึง จำกัด - สหกรณ์จังหวัดชลบุรี - พัฒนาชุมชนจังหวัดชลบุรี

ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต

ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน: สหกรณ์โคนมบ้านบึง จำกัด
จำนวนสมาชิก: 215 คน
ที่อยู่: 24/15 ม.1 ต.หนองชาก อ.บ้านบึง จ.ชลบุรี
โทรศัพท์: 038297319
โทรสาร: 038297319