น้ำพริกแกงเผ็ด
รหัสผลิตภัณฑ์ 201100084701
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
ริเริ่มจัดตั้งกลุ่มเมื่อวันที่ 11 สิงหาคม 2540 ซึ่งเป็นเครือข่ายของกลุ่มออมทรัพย์เพื่อการผลิตตำบลท่าบุญมี โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างรายได้ ลดรายจ่ายให้กับสมาชิกของกลุ่มโดยผลิตน้ำพริกปรุงรสและน้ำพริกปรุงประเภทต่าง ๆ มากกว่า 30 ชนิด
กระบวนการผลิต
1.นำพริกแห้ง,ข่า,ตะไคร้,หอม,กระเทียม,น้ำปลา,มะกรูด,กะปิ,เครื่องเทศ ตามอัตราส่วน
2.นำวัตถุดิบตามข้อ (1) ไปทำความสะอาดแล้วผึ่งให้แห้ง นำมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3.นำไปบดให้ละเอียด (ใช้เครื่องบด)
บรรจุใส่ซองขนาด 100 กรัม ผนึกซองด้วยเครื่องสุญญากาศ ติดข้อมูลส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
1.เก็บได้นาน ( 8 - 12 เดือน ) สีสันสวยงาม มีมาตรฐานรับรอง (อย.,ฮาลาล ฯลฯ)
ปริมาณการผลิต
สามารถผลิตได้ประมาณ 300 กิโลกรัม/วัน
ราคา
ขนาดบรรจุ 100 กรัม ราคาขายส่งซองละ 10 บาท ราคาขายปลีกซองละ 12 บาท
สถานที่จำหน่าย
- 160/4 ม.10 ต.ท่าบุญมี อ.เกาะจันทร์ จ.ชลบุรี 038209394
ข้อมูลเพิ่มเติม
1.ที่ทำกี่กลุ่มสตรีน้ำพริกปรุงรสตำบลท่าบุญมี เลขที่ 160/4 หมู่ที่ 10 ตำบลท่าบุญมี กิ่งอำเภอเกาะจันทร์ จังหวัดชลบุรี
ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต
ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน: นางบังอร วันน้อย
จำนวนสมาชิก: 10 คน
ที่อยู่: 160/4 ม.10 ต.ท่าบุญมี อ.เกาะจันทร์ จ.ชลบุรี
โทรศัพท์: 038209394
ข้อมูลประธานหรือหัวหน้ากลุ่ม
ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม: นางบังอร วันน้อย
อายุ: 49 ปี
ที่อยู่: 160/4 ม.10 ต.ท่าบุญมี อ.เกาะจันทร์ จ.ชลบุรี
โทรศัพท์: 038209394
