ลูกจันทน์เส้น
รหัสผลิตภัณฑ์ 801300434701
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
จัดตั้งกลุ่มวันที่ 19 ธันวาคม 2529 เนื่องจากผลิตผลลูกจันทน์มีปริมาณมาก ทำให้มีราคาถูก ทางกลุ่มจึงคิดหาแนวทางแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับลูกจันทน์ โดยการใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นมาสร้างมูลค่าและพัฒนาเป็นหลายผลิตภัณฑ์และเป็นที่ต้องการของตลาด และได้สร้างรายได้แก่เกษตรกรตลอดมา
กระบวนการผลิต
1. นำมาลูกจันทน์มาปอกเปลือก
2. แช่น้ำเกลือ 1-2 คืน
3. หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
4. ล้างน้ำให้สะอาด
5. นำมาคลุกเคล้ากับน้ำตาล แล้วตากแดด 5-7 ชั่วโมง
6. นำไปบรรจุถุงส่งจำหน่าย
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
เป็นพืชเฉพาะถิ่น มีคุณสมบัติทางสมุนไพรช่วยลดการจุกเสียด ขับลมในกระเพาะ
ปริมาณการผลิต
150 กิโลกรัม/วัน
ราคา
15,35,60 บาท
สถานที่จำหน่าย
- 41 ม.2 ต.ร่อนพิบูลย์ อ.ร่อนพิบูลย์ จ.นครศรีธรรมราช 01-7889035
- ศูนย์ otop นครศรีธรรมราช
ข้อมูลเพิ่มเติม
ที่ทำการกลุ่มแปรรูปลูกจันทน์เทศ
ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต
ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน: แปรรูปลูกจันทน์เทศ
จำนวนสมาชิก: 60 คน
ที่อยู่: 41 ม.2 ต.ร่อนพิบูลย์ อ.ร่อนพิบูลย์ จ.นครศรีธรรมราช
โทรศัพท์: 01-7889035
ข้อมูลประธานหรือหัวหน้ากลุ่ม
ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม: นางวันดี อินทนุพัตร
อายุ: 50 ปี
ที่อยู่: 41 ม.2 ต.ร่อนพิบูลย์ อ.ร่อนพิบูลย์ จ.นครศรีธรรมราช
โทรศัพท์: 01-7889035
