กล้วยเล็บมือนางอบน้ำผึ้ง
รหัสผลิตภัณฑ์ 800200274701
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
กล้วยเล็บมือนางเป็นกล้วยที่มีรสชาดดี มีผลเล็กเรียวยาวคล้ายเล็บมือ นิยมปลูกแซมในสวนยางพารา และสวนไม้ผล จนมีผลผลิตล้นตลาด กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านสวนจันทร์ศรีจึงหาแนวทาง แปรรูป โดยใช้ภูมิปัญญาดั้งเดิม คือการตากแดดและสามารถเก็บไว้ได้นาน
กระบวนการผลิต
1.นำกล้วยแก่จัดมาล้างให้สะอาดแล้วนำไปบ่ม
2.นำมาปอกเปลือโดยใช้น้ำเกลือเจือจาง
3.นำไปเรียงบนแผงไม้หรือถาดแสตนเลส นำเข้าตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์
4.ตัดแต่งและ นำไปบรรจุในบรรจุภัณฑ์
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
มีรสชาดที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่มีสิ่งเจือปนและใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น
ปริมาณการผลิต
1,000 กิโลกรัม/เดือน
ราคา
10,20,50 บาท/กล่อง
สถานที่จำหน่าย
- 40/1 หมู่ที่ 2 ต.บ้านเกาะ อ.พรหมคีรี จ.นครศรีธรรมราช 0-7533-8367 ,0-1091-5129
- ศูนย์ otop นครศรีธรรมราช
ข้อมูลเพิ่มเติม
ที่ทำการกลุ่ม
ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต
ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน: กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรสวนจันทร์ศรี
จำนวนสมาชิก: 25 คน
ที่อยู่: 40/1 หมู่ที่ 2 ต.บ้านเกาะ อ.พรหมคีรี จ.นครศรีธรรมราช
โทรศัพท์: 0-7533-8367 ,0-1091-5129
ข้อมูลประธานหรือหัวหน้ากลุ่ม
ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม: นางอมรรัตน์ เกื้อกาญจน์
อายุ: 49 ปี
ที่อยู่: 40/1 หมู่ที่ 2 ต.บ้านเกาะ อ.พรหมคีรี จ.นครศรีธรรมราช
โทรศัพท์: 0-7533-8367 ,0-1091-5129
