ผลไม้กวน
รหัสผลิตภัณฑ์ 750200404701
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
ภูมิประเทศของจังหวัดสมุทรสงครามเป็นบริเวณที่สมบูรณ์ไปด้วยพืช ผลไม้ ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่เนื่องจากการเก็บรักษาผลไม้สามารถเก็บไว้ในระยะสั้นๆ จึงทำให้เกิดภูมิปัญญาไทยในด้านการถนอมอาหาร และผสมผสานกับวัฒนธรรมที่เปลี่ยนไปในยุคปัจจุบัน ทำให้เกิดเป็นผลไม้กวนหลากหลายรสชาติที่ผสมสมุนไพร
กระบวนการผลิต
เตรียมวัตถุดิบได้แก่ (กล้วยน้ำว้า ส้มโอ กระเจี๊ยบ มะขาม) น้ำตาล กะทิ แบะแซ นำมากวนในกระทะในความร้อนที่พอเหมาะ พอใกล้จะแห้งให้หรี่ไฟลงแล้วนำขึ้นมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ เล็กๆ ห่อกระดาษแก้ว บรรจุหีบห่อ พร้อมจำหน่าย
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
สะอาด รสชาติอร่อย ถูกหลักอนามัยไม่มีสารเจือปน เก็บไว้ได้นานโดยไม่ใส่สารกันบูด "อร่อยเหนียว เคี้ยวมัน"
ปริมาณการผลิต
24,000 กล่อง/เดือน, 6,000 กิโลกรัม/เดือน
ราคา
กล่องละ 35 บาท น้ำหนัก 250 กรัม
สถานที่จำหน่าย
- 41/1 หมู่ที่ 4 ต.บ้านปราโมทย์ อ.บางคนที จ.สมุทรสงคราม 0 3239 9336
ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต
ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน: กลุ่มสตรีบ้านปราโมทย์
จำนวนสมาชิก: 15 คน
ที่อยู่: 41/1 หมู่ที่ 4 ต.บ้านปราโมทย์ อ.บางคนที จ.สมุทรสงคราม
โทรศัพท์: 0 3239 9336
โทรสาร: 0 3239 9336
ข้อมูลประธานหรือหัวหน้ากลุ่ม
ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม: นางวณี สมิงนาวิน
อายุ: 67 ปี
ที่อยู่: 41/1 หมู่ที่ 4 ต.บ้านปราโมทย์ อ.บางคนที จ.สมุทรสงคราม
โทรศัพท์: 0 3239 9336, 0 1635 9533
โทรสาร: 0 3239 9336
