เครื่องแกง
รหัสผลิตภัณฑ์ 820700294701
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
ขมิ้นชันเป็นพืชล้มลุก อดีตชาวจึนโพ้นทะเลนำมาปลูกในหมู่บ้านถ้ำทองหลาง บริเวณหุบเขานางหงษ์ เพื่อใช้เป็นส่วนประกอบอาหารและใช้เป็นยาสมุนไพรรักษาโรคต่าง ๆ ประมาณกว่า 300 ปีมาแล้ว
กระบวนการผลิต
นำขมิ้นที่แก่ได้ที่แล้วเอาไปล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำมาตากแดดให้แห้ง หลังจากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แชล้วนำไปเขาเครื่องบด บดให้ละเอียดเป็นผง พอเสร็จจากกระบวนการบดแล้วหลังจากนั้นก็นำมาบรรจุใส่ซองและขวด
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
ขมิ้นชันถ้ำทองหลาง แพทย์ผู้เชี่ยวชาญได้วิจัยแล้วพบว่า มีสารเคอร์คิวมิน มากกว่าในแหล่งอื่นถึง 5 เท่า สารเคอร์คิวมินมีสารที่ช่วยในการต่อต้านและทำลายเชื้อไวรัสบางชนิด
ปริมาณการผลิต
150 กก/เดือน
ราคา
50 กรัม ราคาส่ง 12 บาท ปลีก 15 บาท/ 100 กรัม ราคาส่ง 18 บาท ปลีก 20 บาท/ 400 กรัม ราคาส่ง 80 บาท ปลีก 100 บาท /1,000 กรัม ราคาส่ง 180 บาท ปลีก 200 บาท
สถานที่จำหน่าย
- ม.1 ต.ถ้ำทองหลาง อ.ทับปุด จ.พังงา 06-2820201
- นางปรีดา ทวีรส
ข้อมูลเพิ่มเติม
9/1 ม.1 ต.ถ้ำทองหลาง อ.ทับปุด จ.พังงา
ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต
ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน: กลุ่มอาชีพสตรีบ้านเขาตำหนอน
จำนวนสมาชิก: 26 คน
ที่อยู่: ม.1 ต.ถ้ำทองหลาง อ.ทับปุด จ.พังงา
โทรศัพท์: 06-2820201
ข้อมูลประธานหรือหัวหน้ากลุ่ม
ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม: นางพรเพ็ญ ยกเถ
อายุ: 37 ปี
ที่อยู่: 2/2 ม.1 ต.ถ้ำทองหลาง อ.ทับปุด จ.พังงา
โทรศัพท์: 06-2820201
