นมสดพาสเจอร์ไรส์
รหัสผลิตภัณฑ์ 160600254701
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
เริ่มจากการรวบรวมน้ำนมดิบส่งขายใรงงานแปรรูปขนาดใหญ่ ต่อมามีปัญหาถูกจำกัดยอดขาย และมีการนำหางนมผงมาทดแทน จึงต่อยอดการผลิตเป็นโรงงานนมพาสเจอร์ไรส์ เพื่อจำหน่ายตรงสู่ผู้บริโภค โดยขายให้กับโครงการนมโรงเรียน และตลาดทั่วไป ผู้บริโภคต่างยอมรับด้วยดี จึงขยายตลาดเป็นระบบแฟรนไชร์
กระบวนการผลิต
1.รับน้ำนมดิบจากเกษตรกร
2.ตรวจสอบคุณภาพ
3.ต้มในอุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส นาน 1 นาที
4.กรอง และนำเข้าเครื่องโฮโมจิไนส์
5.ผ่านเพลตลดอุณหภูมิ เหลือ 2 องศาเซลเซียส
6.บรรจุด้วยเครื่องอัตโนมัติ
7.ฆ่าเชื้อโรคถุงบรรจุโดยแสงอัลตร้าไวโอเล็ต
8.นำไปเก็บที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
ใหม่ สด มีกลิ่นหอม รสชาตเข้มข้น มีถึง 12 รส
ปริมาณการผลิต
วันละ 2,000 กิโลกรัม(10,000 ถุงๆละ 200 ซีซี.)
ราคา
ภุงละ 5 บาท
สถานที่จำหน่าย
- 89 ม. 6 ต.ชอนม่วง อ.บ้านหมี่ จ.ลพบุรี 0-3645-1939
- ร้านนมสดแดรี่ฟาร์ม กทม. และจุดขายแฟรนไชร์ 150 แห่ง
ข้อมูลเพิ่มเติม
89 ม.6 ตำบลชอนม่วง อำเภอบ้านหมี่ จังหวัดลพบุรี
ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต
ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน: ห.จ.ก.ผลิตภัณฑ์นมชุมชนบ้านหมี่
จำนวนสมาชิก: 40 คน
ที่อยู่: 89 ม.6 ต.ชอนม่วง อ.บ้านหมี่ จ.ลพบุรี
โทรศัพท์: 0-3645-1939
โทรสาร: 0-3645-1073
อีเมล์: tvpum@cdd.go.th
ข้อมูลประธานหรือหัวหน้ากลุ่ม
ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม: ยุลวุฒิ รัตนธำรง
อายุ: 50 ปี
ที่อยู่: 89 ม. 6 ต.ชอนม่วง อ.บ้านหมี่ จ.ลพบุรี
โทรศัพท์: 0-3645-1939
โทรสาร: 0-3645-1073
อีเมล์: tvpum@cdd.go.th
