✦ หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ภูมิปัญญาไทย สร้างสรรค์สู่สากล
← ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอาหาร

ไชโป๊วหวานแม่กิมฮวย เชลล์ชวนชิม

รหัสผลิตภัณฑ์ 700700154701

รายละเอียดผลิตภัณฑ์

เริ่มจากการผลิตไชโป๊วเค็มก่อน และต่อมาได้ผลิตไชโป๊วหวานควบคู่กัน โดยทำการผลิตมาได้ประมาณ 40 กว่าปีแล้ว ได้รับมาตรฐานเชลล์ชวนชิมในปี 2528 ในนามไชโวหวาน แม่ฮวย เชลล์ชวนชิม ตลอดเวลาที่ผ่านมา กระบวนการผลิตยังคงความพิถีพิถันทุกขั้นตอน และมีการพัฒนาตลอดเวลา ทำให้สินค้ามีคุณภาพได้มาตรฐาน รสชาดอร่อย ถูกอนามัย และมีความหลากหลาย เพื่อความสะดวกในการบริโภค เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย ทำให้กิจการคแรกเริ่มเป็นอุตสาหกรรมในครอบครัว ต่อมาขยายกิจการขึ้นเรื่อย ๆ และมีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักแพร่หลาย โดยได้รับความนิยมให้เป็นของฝากและของดีของจังหวัดราชบุรี

ผลิตโดยนางสาวอำนวย แววทองต.เจ็ดเสมียน อ.โพธาราม จ.ราชบุรี

กระบวนการผลิต

คัดไชเท้าสดจากไร่ตามข้อกำหนดโรงงาน โดยผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานทุกขั้นตอน นำหัวไชเท้าสดดังกล่าวมาล้างทำความสะอาด แล้วหมัดเกลือให้ทั่ว นำไชโป๊วเค็ม(หัวไชเท้าเค็มที่หมักได้ที่แล้ว) ที่คัดเลือกแล้ว มาล้างทำความสะอาด แล้วนำไปดองในโอ่ง แช่น้ำตาลทรายขาวล้วน ๆ ใช้ระยะเวลา ประมาณ 15 - 20 วัน ตลอดระยะเวลาดังกล่าวจะพิถีพิถันทุกขั้นตอนตามข้อกำหนดมาตรฐาน GMP เพื่อให้ได้ไชโป๊วหวาน กรอบ รสอร่อย ถูกอนามัย

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์

สะอาด อร่อย ถูกอนามัย ได้รับการรับรอง อย. และกระบวนการผลิตทุกขั้นตอนไดร้บการพัฒนาได้มาตรฐานตามข้อกำหนด GMP มีคุณภาพ ราคาย่อมเยา

ปริมาณการผลิต

80,000 - 82,500 ตัน/ปี ขนาดถุงบรรจุ 300 กรัม

ราคา

ถุงละ 15 บาท

สถานที่จำหน่าย

- 10 หมู่ที่ 2 ต.เจ็ดเสมียน อ.โพธาราม จ.ราชบุรี 0-3239-7051
- ร้านค้าทั่วไป ห้างสรรพสินค้า

ข้อมูลเพิ่มเติม

www.MAEHUAY_2004@HOTMAIL.COM" target="_blank">http://www.MAEHUAY_2004@HOTMAIL.COM

ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต

ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน: นางสาวอำนวย แววทอง
จำนวนสมาชิก: 20 คน
ที่อยู่: 10 หมู่ที่ 2 ต.เจ็ดเสมียน อ.โพธาราม จ.ราชบุรี
โทรศัพท์: 0-3239-7051
โทรสาร: 0-3239-7051
อีเมล์: www.MAEHUAY_2004@HOTMAIL.COM

ข้อมูลประธานหรือหัวหน้ากลุ่ม

ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม: นางสาวอำนวย แววทอง
อายุ: 65 ปี
ที่อยู่: 10 หมู่ที่ 2 ต.เจ็ดเสมียน อ.โพธาราม จ.ระนอง
โทรศัพท์: 0-3239-7051
โทรสาร: 0-3239-7051
อีเมล์: www.MAEHUAY_2004@HOTMAIL.COM